Du khách đến với Bà Nà Hills mà không khám phá công trình rượu Debay độc đáo thì quả là thiếu sót. Hầm rượu Debay với một nét văn hóa của đất nước có nhiều loại rượu vang nổi tiếng trên toàn thế giới. Cùng Hoài Travel khám phá ngay hầm rượu cổ này xem có gì đặc biệt mà chúng được mọi người yêu thích đến vậy!
Mục Lục
Lịch sử hình thành của hầm rượu Debay
Từ năm 1919 đến năm 1938, người Pháp đã xây dựng hàng trăm ngôi nhà biệt thự, bệnh viện, bưu điện… ngay trên đỉnh Bà Nà Hills. Những hạng mục này được dùng để phục vụ nhu cầu nghỉ mát của tầng lớp quan chức, sĩ quan của quân đội Pháp, thương gia và những người Việt giàu có. Đồng thời, họ cũng đã cho xây dựng hầm rượu Debay để cất giữ tất cả các loại rượu, đặc biệt là rượu vang nổi tiếng được đem từ Pháp sang. Hầm rượu Debay được Pháp xây dựng công phu từ năm 1923. Debay là tên của một vị đại úy người Pháp phát hiện ra Bà Nà. Để quan toàn quyền Đông Dương tiến hành xây dựng khu nghỉ dưỡng. Hầm rượu được mang tên ông như là một cách ghi nhận công lao của đại úy.
Công trình hầm rượu Debay được đào xuyên sâu vào trong lòng núi Bà Nà. Vì hầm nằm trong lòng núi nên nhiệt độ luôn ở mức 16 – 20 độ C. Đây là khoảng nhiệt độ lý tưởng để bảo quản tốt rượu vang. Nhờ đó, rượu vang khi được cất giữ ở đây vẫn giữ được chất lượng và mùi vị. Những chai rượu vang do người Pháp cất giữ ở hầm dùng để tiếp đãi khách trong những dịp trọng đại. Đồng thời đây là nơi giới thượng lưu Việt bấy giờ hay lui tới để vui chơi và hưởng thụ.
Chiêm ngưỡng Kiến trúc độc đáo của hầm rượu Bà Nà Hills
Hầm rượu Debay độc đáo bởi vì nó được đào xuyên vào lòng núi. Hầm có tổng chiều dài 100m từ lối vào đến lối ra, chiều cao 2,5 mét và rộng khoảng 2 mét. Bên trong có những ô nhỏ cất giữ rượu,quầy bar rượu, lò sưởi và sảnh. Là công trình khá độc đáo bởi hầm rượu thường chỉ được nhắc đến ở châu Âu. Đặc biệt, không giống với những hầm rượu thường được đào sâu phía dưới lòng đất, hầm rượu Debay được đào xuyên vào trong lòng núi.
Vách hầm rượu được xây dựng bằng đá núi và vữa từ hỗn hợp đường với nhựa cây bời lời – một loại cây phổ biến ở Quảng Nam – Đà Nẵng. Trần hầm rượu được đào theo hình vòng cung theo lối kiến trúc của Pháp. Mái hình vòm giúp tạo sự vững chắc cho hầm rượu. Vì vậy, mặc dù đã gần 100 năm qua, hầm rượu vẫn trường tồn theo thời gian, bất chấp mọi sự khắc nghiệt của thiên nhiên và sự tàn phá của bom đạn trong thời kỳ chiến tranh.
Hầm rượu Debay hiện có tất cả 14 hốc rượu, bao gồm 5 hốc lớn và 9 hốc nhỏ. Mỗi hốc trong hầm rượu Debay được sở hữu bởi các chủ nhân của các ngôi biệt thự hoặc khách sạn ở Bà Nà thời đó. Cách đây gần 100 năm, người Việt bình thường hầu như không có cơ hội để đặt chân đến đây.
Khám phá Ẩm thực ở hầm rượu Debay
Sau khi tham quan hầm rượu Debay, đi lên tầng 2 chính là nhà hàng phục vụ rất đa dạng các loại đồ ăn. Đặc biệt, món “đà điểu xiên nướng” ở đây được nhiều du khách thưởng thức và khen ngợi. Nhà hàng hiện cũng có phục vụ rượu vang pha với trái cây rất thơm, ngon ai cũng có thể uống được. Ngồi từ nhà hàng, bạn có thể được ngắm toàn cảnh vườn hoa ở Bà Nà. Bạn có thể vừa thưởng thức rượu vang, ăn đồ nướng và ngắm nhìn cảnh đẹp và sống ảo tại Bà Nà Hill.
Đến đây, bạn sẽ có cơ hội cũng tham gia và tận hưởng bầu không khí sôi động, náo nhiệt của mùa lễ hội rượu vang được tổ chức vào các dịp đặc biệt. Ngoài thưởng thức rượu vang, bạn còn được tham gia tiệc buffet ngoài trời. Cùng thưởng thức vũ điệu độc đáo và nóng bỏng của những vũ công chuyên nghiệp. Khám phá hầm rượu Debay chắc chắn sẽ là một hành trình thú vị khi đến với Bà Nà Hills.
Với những ai không uống được rượu thì có thể thưởng thức sang các loại cocktail thượng hạng ở quầy bar. Bạn sẽ thực sự cảm thấy thư giãn và quên mệt mỏi.
Các hoạt động vui chơi xung quanh hầm rượu ở Bà Nà
Trong nền nhạc Pháp du dương, bạn đi dọc theo các hốc rượu trong hầm. Tự nhiên cảm giác như trở thành những vị khách “quý tộc” của phương Tây. Các bạn hướng dẫn viên sẽ giới thiệu chi tiết về lịch sử của hầm rượu Debay cũng như những loại rượu đang được trưng bày ở đây cho du khách nghe.
Khi tham quan hầm rượu, bạn còn có dịp được hiểu thêm về lịch sử ra đời của từng dòng rượu vang. Cũng như biết được tác dụng mà rượu vang mang lại cho sức khỏe. Theo lời khuyên của các nhân viên ở đây, để rượu vang có tác dụng tốt nhất cho sức khỏe. Bạn nên uống dưới 300ml rượu vang/ngày đối với nam, giới và 100 – 200ml rượu vang/ngày đối với nữ giới.
Tại hầm rượu Debay, bạn có thể lưu lại cho mình những hình ảnh đẹp với hầm rượu vang đậm chất văn hóa quý tộc của Pháp. Theo kinh nghiệm đi Bà Nà Hill, bạn nên chụp ảnh tại quầy bar có ánh sáng sẽ đẹp và sáng hơn ở các điểm khác trong hầm. Nếu bạn có hứng thú với rượu vang, bạn có thể nhìn ngắm, chọn rượu với nhiều loại khác nhau đang được trưng bày. Bạn có thể mua về làm quà cho người thân, để uống. Hoặc gửi rượu tại hầm Debay để lần sau mời bạn bè cùng đến thưởng thức.
Cách để di chuyển tới Hầm rượu Debay tại Bà Nà Hill
Hầm rượu Debay thuộc trong Khu du lịch Bà Nà Hills. Tuy Bà Nà nằm trên đỉnh núi cheo leo và ở độ cao 1.487 mét so với mực nước biển. Nhưng đường đến đây được đầu tư xây dựng. Đường đi đến đây cũng dễ dàng, khang trang, rộng rãi và bằng phẳng.
Hiện nay có 2 cách để di chuyển từ Hội An đến Hầm rượu Debay tại Bà Nà Hill:
Đi bằng xe máy
- Đây là phương tiện được nhiều bạn trẻ lựa chọn và có sở thích “đi phượt”. Từ trung tâm thành phố Hội An. Đi thẳng đường Lý Thường Kiệt đến đường Nguyễn Tất Thành. Theo con đường này bạn sẽ đi qua xã Điện Nam , Điện Ngọc (Thuộc Điện Bàn – Quảng Nam). Tiếp thụ đi thẳng là đến Đà Nẵng.
- Từ trung tâm thành phố Đà Nẵng, bạn đi đến đường Điện Biên Phủ. Khi gặp cầu vượt Ngã Ba Huế, bạn đi thẳng qua cầu để xuống đường Tôn Đức Thắng. Rẽ trái vào Hoàng Văn Thái và tiếp tục chạy thẳng thêm 20km theo đường Bà Nà – Suối Mơ. Cuối cùng là đi cáp treo để đến được hầm rượu Debay.
Dịch vụ thuê xe ô tô tại Hoài Travel
Nếu bạn đi theo nhóm hay đi theo gia đình, lựa chọn thuê xe ô tô là một hình thức khá tiện lợi. Bạn có thể lựa chọn thuê xe từ Hội An đi Bà Nà Hill hoặc thuê xe tự lái. Nếu thuê xe có sẵn tài xế thì bạn có thể thoải mái ngắm cảnh và tài xế sẽ đưa bạn đến tận nơi.Còn nếu bạn thuê xe tự lái, bạn có thể đi theo đường đi như xe máy ở trên.
Tổng kết
Từ Bài viết đã phần nào giúp bạn biết nhiều hơn về hầm rượu Debay. Hi vọng sẽ giúp bạn “bỏ túi” thêm kinh nghiệm du lịch tại Bà Nà Hill. Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề dịch vụ, cùng đội ngũ nhân viên tư vấn cũng như tài xế nhiệt tình và chuyên nghiệp. Hoài Travel tự tin sẽ mang đến sự an toàn tuyệt đối khi bạn lựa chọn dịch vụ của chúng tôi.